11月18日,由李冰冰、黃曉明、任泉共同成立的餐飲火鍋連鎖品牌正式宣布登陸位于上海南京西路的1788廣場。當天老板任泉也現身1788廣場,為新店投入運營打氣。
一年五星,熱辣壹號京城掀辣風
談到熱辣壹號,自然離不開一部電影《中國合伙人》。這部電影不僅讓黃曉明收獲多座影帝,也讓李冰冰、黃曉明、任泉三個老友站在一起共同創業。據說第一次碰頭會,三人僅用五分鐘時間就確定了合作意向,一個會吃、一個會經營、一個會包裝,讓三個人把目光同時投向了餐飲行業。從第一次碰頭到第一家熱辣壹號營業僅短短90天,也創造了行業最快高峰。如今不到一年時間,三人的連鎖品牌已經有5家直營門店,在收獲了不錯人氣和口碑的同時,各地均掀起了一道辣旋風。對于進駐上海,老板之一任泉表示這對于一個企業非常具有戰略意義,在打通南北通道的同時企業也將迎來更多的機會和挑戰。
空降上海,熱辣壹號全球化矩陣模式開啟
此次熱辣壹號選擇1788廣場無論從方式還是資金投入的角度均不難看出三位老板對于熱辣壹號的信心。老板任泉曾在媒體面前表示,他們的目標是第一年5家、第二年15家。如今一年未過,三位中國合伙人業已達到了當年的預期。由此我們不難看出,除了熱情,三位合伙人還有周密的計劃以及健全的團隊。據可靠消息稱,熱辣壹號除了將拓展更多的國內市場之外,已經將觸角伸至海外,目前新加坡、美國、加拿大等地已紛紛向熱辣壹號拋出橄欖枝,并已初步達成了合作意向,而中國的香港和澳門店也有望在明年和大家見面。在熱辣壹號身上我們不僅看到矩陣營銷這樣的互聯網思維,似乎也看到了一些新的可能性。
任泉VC身份現身發布會,委婉回應隱退
11月對于深處南方的上海,也已寒風瑟瑟。對于熱辣壹號臨近一歲生日的時候進駐上海也有其特殊意義。當天除了一些熱鬧的熱場環節,老板任泉的出現也成為一道風景。近年來,除了演員、出品人、制片人的標簽,還多了投資人身份。此行,任泉前來除了出席運營儀式,參與剪彩等環節,更有著考察市場的艱巨任務。坐擁多重身份,任泉坦言自己很忙,甚至恨不得一個人掰成兩個用。面對記者對于多種身份如何取舍的問題,任泉坦言目前的重心都在商人的身份上。一個人的藝術生涯可能是有限的,但是生命卻是無限的,包含著各種各樣的可能性。每個人面對選擇都會有不同的取舍,而作為投資人也帶給自己很多以前沒有體驗到的感受。此前做過一些考量,順其自然可能更符合自己的性格。
其實很多人可能并不知道熱辣壹號與三位老板在7月成立的的風投企業Star VC之間的聯系。熱辣壹號是Star VC的第一個子品牌,在經營一年不到的時間估值已經翻了多倍。而今年Star VC也與多家互聯網型企業簽訂了投資協議,其中包括秒拍及韓都衣舍,二者在今年內都取得了不錯的業績。而老板任泉也多次現身科技論壇,坦承:三人對于具有科技創新力同時具備改變現有生活能力的產品最感興趣。而在最近,Star VC也將推出第一款實體產品。
攜手1788時尚圣地,打造一鍋人情冷暖
眾所周知,選址一直是餐飲品牌的首要條件。此次,熱辣壹號與1788廣場合作主要看中了其優越的地理位置和商圈的年輕屬性。作為堅持走年輕、時尚的品牌,兩者之間的結合不僅僅是互補,更是互助。1788作為熱辣壹號的成長見證人是非常恰當以及合適的。作為創新的聯合,1788和熱辣壹號的合作將帶動一種新的潮流。
而火鍋則一直是中國人心中的一個情結,意味著團圓的美好。簡單的食材和熱鬧的氛圍也賦予了火鍋更多的含義。在熱辣壹號成立之初,李冰冰就率先提出健康的理念,而這也迅速成為熱辣壹號一貫的優先級考量。首先從油入手,杜絕二次用油帶來的健康風險,同時增加更富有營養價值的番茄鍋底。而針對愛美的女士則增加了新的涮品黃瓜,在享受美食的同時不忘保持窈窕的身姿。將傳統火鍋的底蘊同現代的健康、時尚理念完美結合。
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