近日,世界最富盛譽(yù)的高檔蘇格蘭威士忌品牌芝華士,于全國(guó)各地舉辦了一系列以“天賦、天工、天釀”為主題的品鑒會(huì),旨在讓更多消費(fèi)者了解此經(jīng)典蘇格蘭威士忌品牌,以及長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多世紀(jì)歷史傳承所賦予芝華士的卓越品質(zhì)和威士忌酒瓶上年份標(biāo)示的重要意義。
產(chǎn)于蘇格蘭的芝華士威士忌,是擁有200多年悠久歷史的芝華士兄弟公司奉獻(xiàn)給世界的瑰寶。1801年,詹姆士(James) 芝華士和約翰(John) 芝華士兄弟在蘇格蘭阿伯丁郡開設(shè)了一間食品和酒水店鋪,他們夢(mèng)想能夠釀造一種與眾不同的威士忌,口感醇和、易于飲用,并且適合與朋友分享。通過嘗試將幾種最優(yōu)質(zhì)的陳年威士忌進(jìn)行調(diào)和,最終他們得到了一種醇和豐潤(rùn)、風(fēng)味獨(dú)特的威士忌,成為調(diào)和型蘇格蘭威士忌的先鋒。
自誕生以來(lái),芝華士的優(yōu)越品質(zhì)始終如一,采用純天然的蘇格蘭原料精心調(diào)配制成,如:源自斯貝塞當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥和純凈泉水等,這些都是釀造極品威士忌的最佳原料。從選料到蒸餾、醇化、最后調(diào)和,每一步的精心釀造都保證了芝華士無(wú)可企及的卓越品質(zhì)。其濃郁清澈的溫暖琥珀色和柔滑醇厚的口感,令芝華士一經(jīng)推出就備受全球推崇。
威士忌的釀造如同煉金——是橡木桶、極品蒸餾酒與溫和的蘇格蘭空氣之間的神奇互動(dòng)。了解威士忌真實(shí)年份的唯一方法就是查看年份標(biāo)示,也就是瓶身上的數(shù)字。據(jù)法律規(guī)定,該數(shù)字代表瓶?jī)?nèi)最年輕威士忌的年份,甚至瓶?jī)?nèi)許多參與調(diào)配的威士忌都久于所標(biāo)示年份。平均來(lái)說(shuō),威士忌在醇化過程中每年會(huì)蒸發(fā)掉2%的液體,被稱為“天使之享”,這也是在陳釀數(shù)十年后,橡木桶內(nèi)剩余的酒液如此珍貴的原因。而每一瓶芝華士的釀造成熟期都不少于12年,歷經(jīng)長(zhǎng)年醇化,口味也更為復(fù)雜豐潤(rùn)。
芝華士威士忌是集萃自然精華,藉由釀酒師世代相傳的工藝,精心釀制而成的完美之作。多年來(lái),芝華士不但在世界各大威士忌競(jìng)賽中屢獲殊榮,更于2009年4月,被中國(guó)國(guó)家工商總局商標(biāo)局授予“馳名商標(biāo)”稱號(hào),成為業(yè)界首個(gè)獲得此稱號(hào)的威士忌品牌。作為蘇格蘭調(diào)和威士忌的完美典范,芝華士正在成功續(xù)寫調(diào)和型威士忌傳奇,并成為在中國(guó)最受歡迎的威士忌品牌。

芝華士12年品鑒記錄
芝華士12年高檔蘇格蘭威士忌是人們?cè)诰蹠?huì)共飲時(shí)的首選。它口感濃郁、醇和、豐富,既易于純飲,也能與其他飲料調(diào)配成經(jīng)典或流行的威士忌雞尾酒,充分體現(xiàn)其完美和諧的特性。
色澤:溫暖的琥珀色
香味:飽滿的秋果香和溫暖的花蜜香味
口感:醇和,濃郁的蜂蜜蘋果甜味,伴隨香草、奶油與榛子溫和的干果香
回味:濃郁、醇正、溫和

芝華士J&J品鑒記錄
芝華士J&J創(chuàng)始紀(jì)念版威士忌擁有臻于完美的獨(dú)一無(wú)二口感。
色澤:琥珀黃色
聞香:清甜的橙香和溫暖的花蜜香味,引出肉桂的辛甜芳香
口感:甜橙和香梨的清新果芬,伴隨牛奶巧克力的濃郁口感
回味:悠長(zhǎng)、清甜

芝華士18年品鑒記錄
芝華士18年融合了超過20種蘇格蘭最珍貴的純麥芽威士忌,是芝華士奉獻(xiàn)給世人的又一款經(jīng)典佳釀。
色澤:飽滿的琥珀色
香味:豐富濃郁的干果氣息揉合太妃糖的自然味道
口感:馥郁優(yōu)雅的芳香幻化出黑巧克力般的絲般口感
回味:濃郁、醇厚、悠長(zhǎng)
芝華士25年品鑒記錄
芝華士25年以初生芝華士為靈感,帶來(lái)奢華蘇格蘭調(diào)和型威士忌的全新標(biāo)準(zhǔn),是芝華士榮耀之作。
色澤:深琥珀色
香味:初聞?dòng)姓T人的柑橘和桃子的水果香氣,漸漸引出杏仁蛋白奶糖和果仁的幽香
口感:微微的牛奶巧克力與柑橘的香甜完美平衡,口感優(yōu)雅順滑
回味:柔滑,飽滿,華美持久