
悉尼,皇家酒展,暗香浮動(dòng)之中,兩千三百款參展的澳洲本土葡萄酒,期待著與頂級(jí)品酒師的邂逅。其中,一款深沉如紅寶石,又泛著朱紅艷麗光暈的葡萄酒,引起了大師的側(cè)目。
小啜一口,閉眼冥思,那濃醇馥郁的香味,優(yōu)雅細(xì)膩的口感,帶來(lái)獨(dú)特的體驗(yàn)感受,朦朧間,空曠的河谷氣息、新鮮的森林芬芳、洶涌海浪的悸動(dòng)、古老大陸的神秘,以及來(lái)自世界盡頭海天交接處的呼喚,涌至身體的周遭。這款2008年份的曼達(dá)岬喜拉茲紅葡萄酒,最終脫穎而出,在澳洲最具公信力的酒展上再獲殊榮,斬獲 2011年悉尼皇家酒展的金獎(jiǎng)。
如你知悉曼達(dá)岬葡萄酒的出身,對(duì)她那粗獷與精致的完美結(jié)合,或許會(huì)有更深的體會(huì)。曼達(dá)岬位于澳大利亞西南角瑪格麗特河的出海口,“岬”正是海角之意。曼達(dá)岬酒莊就位于離海角不遠(yuǎn)的瑪格麗特河谷區(qū),并以岬命名,可說(shuō)是世界上最偏遠(yuǎn)的葡萄酒產(chǎn)地之一。不過(guò),自上世紀(jì)七十年代曼達(dá)岬酒莊的創(chuàng)始人Hohnen兄弟栽下酒莊的第一棵葡萄樹(shù)以來(lái),憑借得天獨(dú)厚的鄰海地理位置,以及適合葡萄生長(zhǎng)的溫和氣候,曼達(dá)岬酒莊已經(jīng)持續(xù)釀造出高品質(zhì)的葡萄酒,并以創(chuàng)想家般的先鋒精神,幫助該地區(qū)置入高級(jí)葡萄酒的版圖。如今,瑪格麗特河谷區(qū)已經(jīng)被公認(rèn)為澳大利亞最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
自2011年起,曼達(dá)岬喜拉茲紅葡萄酒將啟用全新的酒標(biāo),其中更是添加了葡萄酒采摘年份的標(biāo)識(shí),以便消費(fèi)者挑選自己心儀的年份。首款啟用新酒標(biāo)的2008年份曼達(dá)岬喜拉茲紅葡萄酒將于2011年4月左右在中國(guó)上市,著實(shí)令人期待。
曼達(dá)岬葡萄酒的獨(dú)特性格,源自葡萄在生長(zhǎng)、采摘與釀造的過(guò)程中,就已將瑪格麗特河谷區(qū)獨(dú)有的天時(shí)地利,融入滴滴佳釀之中。河谷附近茂密青蔥的森林,賦予她清新而靜謐的氣息;數(shù)公里外海浪拍打著險(xiǎn)峻的巖石,卻是她澎湃不息的脈搏;富含鐵質(zhì)的紅土,是這塊20億年的土地風(fēng)化出來(lái)的精靈;溫和的印度洋和寒冷的南冰洋在此相遇,海風(fēng)和洋流迸發(fā)出激情的交融,為葡萄酒品質(zhì)烙上了氣候的保障。
萬(wàn)千精華,匯聚一身。瑪格麗特河谷區(qū)這些堪與波爾多媲美的可遇而不可求的條件,加上曼達(dá)岬酒莊忠于地區(qū)風(fēng)格、探尋各個(gè)產(chǎn)區(qū)與品種最佳組合的釀酒理念,帶出了曼達(dá)岬葡萄酒最深處的精華。除卻喜拉茲紅葡萄酒以外,曼達(dá)岬出品的卡本內(nèi)蘇維濃紅葡萄酒作為整個(gè)曼達(dá)岬的旗艦款葡萄酒,曾贏得過(guò)多項(xiàng)世界級(jí)葡萄酒大獎(jiǎng),并曾兩年蟬聯(lián)澳大利亞最具權(quán)威性的吉米華生紀(jì)念獎(jiǎng)(Jimmy Watson Memorial Trophy)。
澳大利亞著名葡萄酒評(píng)論家詹姆斯•韓禮德(James Halliday),在《澳大利亞美酒指南2010》中,就對(duì)曼達(dá)岬酒莊釀造的葡萄酒給予了高度評(píng)價(jià):“曼達(dá)岬的美酒全面開(kāi)花,很難說(shuō)哪支葡萄酒是最好的。只能說(shuō),蘇維濃榭米翁,夏多內(nèi),喜拉茲和卡本內(nèi)蘇維濃是極為出眾的。”
手握一杯萃取天地精華的曼達(dá)岬葡萄美酒,邀您共同體驗(yàn)西澳瑪格麗特河谷區(qū)的獨(dú)特韻味,品味她那源于廣袤粗獷的無(wú)二精致。