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       (2019年12月27日 中國(guó) 上海訊) 今日，世茂酒店及度假村推出30年珍藏版《創(chuàng)意美食甄輯》。世茂酒店及度假村成立30年以來(lái)，始終懷著虔誠(chéng)初心與躊躇滿志深度挖掘每一座城市的本土精髓，為每一寸土地量身打造與之氣質(zhì)相匹配的作品。因此，世茂酒店及度假村特別甄選與城市氣質(zhì)相匹配的美食，用一城一味的概念濃縮城市文化，打造具有世茂風(fēng)格化的舌尖記憶。同時(shí)，借由《創(chuàng)意美食甄輯》這一創(chuàng)意載體，世茂酒店及度假村也得以引領(lǐng)賓客一同用味道記憶城市，回憶過(guò)去30年的經(jīng)典歷程，而賓客更有機(jī)會(huì)通過(guò)“世茂酒店及度假村”微信商城參與“宴遇人生之過(guò)年樂(lè)”限定餐飲活動(dòng)，體驗(yàn)到《創(chuàng)意美食甄輯》中的世茂風(fēng)味。

世茂酒店及度假村歷時(shí)半年打磨，正式推出30年珍藏版《創(chuàng)意美食甄輯》

盡展中國(guó)高端酒店餐飲新高度

世茂酒店及度假村《創(chuàng)意美食甄輯》歷時(shí)半年打磨:

不僅是甄選美食佳肴 更是收錄城市文化

       世茂酒店及度假村為了滿足賓客日益增長(zhǎng)的多元化消費(fèi)需求，一直以獨(dú)具一格的創(chuàng)新、前所未有的智能化體驗(yàn)、優(yōu)質(zhì)的人性化服務(wù)，締造世茂風(fēng)格化的旅行體驗(yàn)及生活方式。為了樹(shù)立酒店餐飲新標(biāo)桿、創(chuàng)造世茂風(fēng)格化的餐飲美食，世茂酒店及度假村不竭余力地激發(fā)旗下酒店主廚們的餐飲創(chuàng)作熱忱。《創(chuàng)意美食甄輯》源自今年5月世茂酒店及度假村舉辦了一場(chǎng)名為“臻于至善，匠心美食”的創(chuàng)意美食甄選交流活動(dòng)，20家世茂酒店的餐飲團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)兩輪主題創(chuàng)作，呈現(xiàn)出72道匠心美食。最終，通過(guò)口味、色形、創(chuàng)意及專業(yè)性的全方位評(píng)選，一批世茂風(fēng)格化的特色美食脫穎而出。作為這場(chǎng)交流活動(dòng)的后續(xù)衍生，《創(chuàng)意美食臻輯》是世茂酒店及度假村秉承匠人精神，不斷推進(jìn)中國(guó)高端酒店餐飲發(fā)展的又一次大膽嘗試。據(jù)悉，《創(chuàng)意美食甄輯》悉心收錄了世茂酒店及度假村旗下20家高端酒店餐飲團(tuán)隊(duì)的匠心之作—— 堅(jiān)持創(chuàng)新傳承的思維和開(kāi)放交流的態(tài)度，經(jīng)歷半年多的籌備打磨，世茂酒店及度假村將每一道佳肴的配方、作法、步驟一一記錄，悉數(shù)收錄《創(chuàng)意美食甄輯》最終以圖冊(cè)形式問(wèn)世。通過(guò)這本濃縮著中國(guó)各大城市特色的《創(chuàng)意美食甄輯》，世茂酒店及度假村傳遞著對(duì)美食背后城市文化的探索和思考，盡展中國(guó)高端酒店餐飲新高度。

《創(chuàng)意美食甄輯》擁有著城市個(gè)性的驚艷菜品在口味及創(chuàng)意方面均呈現(xiàn)出世茂旗下酒店餐飲的專業(yè)品質(zhì)，更賦予了生活更多美好滋味

“宴”遇人生限時(shí)美食體驗(yàn)同步微信上線:

將收藏成冊(cè)的美味 變成限時(shí)品嘗的驚艷

       除了《創(chuàng)意美食甄輯》以外，作為中國(guó)卓越的酒店資產(chǎn)管理專家，世茂酒店及度假村通過(guò)“酒店產(chǎn)品與生活場(chǎng)景打通”的方式，將這些體現(xiàn)世茂風(fēng)格化特色美食引入到了旗下酒店。賓客可通過(guò)登錄“世茂酒店生活”微信商城，購(gòu)買既涵蓋了《創(chuàng)意美食甄輯》中各酒店的特色菜品，又有機(jī)結(jié)合了新年元素的餐飲體驗(yàn)。這款由世茂酒店及度假村打造的業(yè)內(nèi)首個(gè)“酒店生活方式”類電商平臺(tái)甄選旗下洲際、希爾頓、凱悅、萬(wàn)豪等高端國(guó)際知名品牌的優(yōu)質(zhì)酒店生活產(chǎn)品，力圖將世茂酒店作為新中產(chǎn)階級(jí)休閑生活的品質(zhì)衍生選擇，提供了包括全家樂(lè)的親子活動(dòng)、高顏值的餐飲美食、一票難求的獨(dú)家體驗(yàn)、甚至限量供應(yīng)的當(dāng)季特產(chǎn)等一系列熱門爆款。既區(qū)別與傳統(tǒng)酒店的銷售主導(dǎo)平臺(tái)，又因“世茂酒店生活”的高端品質(zhì)保證與普通的生活方式電商平臺(tái)拉開(kāi)了差距。又一次展現(xiàn)了其業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的酒店資產(chǎn)管理能力，以及不斷豐富產(chǎn)品矩陣、提升消費(fèi)體驗(yàn)、回饋忠誠(chéng)消費(fèi)者的承諾。無(wú)論是帶著咸調(diào)海風(fēng)的閩南傳統(tǒng)佛跳墻、藏著長(zhǎng)江鮮味的泰州清湯河豚配皮肝撈飯，抑或是攜著熱辣蜀韻的成都蜀韻竹胎兒宮保蝦都是世茂酒店及度假村風(fēng)格化生活方式的縮影。不同的滋味背后蘊(yùn)含著一座座城市的靈魂。同時(shí)，這些擁有著城市個(gè)性的驚艷菜品在口味及創(chuàng)意方面均呈現(xiàn)出世茂旗下酒店餐飲的專業(yè)品質(zhì)，更賦予了生活更多美好滋味。

       世茂酒店及度假村始終致力于打造城市地標(biāo)酒店，《創(chuàng)意美食甄輯》不僅是美食文化的甄選，更是對(duì)對(duì)美食背后城市文化的探索和思考

       從匠心精神的培育到餐飲技術(shù)人員素質(zhì)提升，從餐飲出品的優(yōu)化到品味的時(shí)尚，世茂酒店及度假村把始終把酒店餐飲技藝水準(zhǔn)作為服務(wù)品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。未來(lái)，世茂酒店及度假村仍將堅(jiān)持輕資產(chǎn)管理思維，用美食餐飲上的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值提升。相信通過(guò)這樣的平臺(tái)和方式，世茂酒店及度假村也將鼓舞更匠人型餐飲從業(yè)者參與其中，創(chuàng)造出更多滿足賓客需求的產(chǎn)品。