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2010年1月28日，一場(chǎng)名為"大自然全麥好味道 太平全麥餅干"的新品發(fā)布會(huì)在幸福碼頭1029秀場(chǎng)拉開帷幕，全球著名的食品制造商卡夫食品正式推出了首款完全符合中國居民膳食指南的全麥餅干——太平全麥餅干。活動(dòng)當(dāng)天的幸福秀場(chǎng)幻化為一片寧靜、悠然的都市麥田，嘉賓在跨入巨型餅干盒后便遠(yuǎn)離都市煩囂，開啟一段心靈與健康之旅。卡夫食品（中國）有限公司董事長(zhǎng)及總裁戴樂娜女士，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)賈健斌先生蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，與媒體暢談全麥知識(shí)。而代表對(duì)樂活生活方式的人氣明星苗圃更是在期待中登場(chǎng)，與在場(chǎng)媒體共同參與了輕松、有趣的互動(dòng)小游戲，分享健康、愜意的樂活新體驗(yàn)。

據(jù)最新發(fā)表的"北上廣全麥知識(shí)與購買習(xí)慣大調(diào)查"數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來，盡管人們?cè)絹碓揭庾R(shí)到粗糧的重要性，但大部分人尚未養(yǎng)成每日進(jìn)食粗糧的習(xí)慣，膳食纖維的攝入不足也是普遍問題；而目前國內(nèi)商場(chǎng)貨架上林林總總的"全麥"食品，雖號(hào)稱含"麥麩"、"粗糧"、"全谷"等，但并不全面符合中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)頒發(fā)的中國居民膳食指南中對(duì)全麥的建議，以及國際標(biāo)準(zhǔn)需含由胚芽、胚乳與麩皮三部份的全麥粉制的全麥?zhǔn)称返亩�義。因此，國內(nèi)市場(chǎng)上很少有符合此標(biāo)準(zhǔn)的全麥?zhǔn)称罚�也鮮有大品牌的廠商投入時(shí)間來研制。

作為首款全面符合中國居民膳食指南的國產(chǎn)全麥餅干，太平全麥系列餅干采用最新技術(shù)精心加工而成，由包含胚芽、胚乳與麩皮的全麥粉所制成，完全符合中國居民膳食指南與國際標(biāo)準(zhǔn)，每一塊太平全麥餅干都充分保留了胚芽、胚乳與麩皮的天然營養(yǎng)，富含膳食纖維可滿足成人每日膳食纖維攝入量的40%及天然B族維生素，加上紅棗、黑芝麻、花生的廣受國人喜愛的三種口味，是真正兼顧營養(yǎng)與美味的健康美食；而簡(jiǎn)單便捷的包裝更是滿足了忙碌的辦公室族群，可隨時(shí)隨地補(bǔ)充能量的需求，絕對(duì)是白領(lǐng)樂活族不可或缺的健康零食！"

作為引領(lǐng)全球的食品和飲料制造商，卡夫食品一直致力于為全球消費(fèi)者創(chuàng)造和提供更美味、更健康的食品。在倡導(dǎo)"讓今天更美味"的理念的同時(shí)，卡夫食品把更多的注意力轉(zhuǎn)向消費(fèi)者的健康。戴樂娜女士在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示："提供健康營養(yǎng)美味的產(chǎn)品是卡夫食品的發(fā)展策略，在國際上卡夫已推廣全麥系列產(chǎn)品多年，而觀察到國內(nèi)市場(chǎng)欠缺符合中國居民膳食指南以及國際全麥標(biāo)準(zhǔn)的全麥餅干，主要是因?yàn)榕哐渴窍喈?dāng)不穩(wěn)定的原料，難以制造保存；因此卡夫采用"STA-GERMTM "胚芽穩(wěn)定技術(shù)，亦在原料精選、加工流程到產(chǎn)品保存，每個(gè)環(huán)節(jié)運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，開發(fā)出符合中國消費(fèi)者口味的全麥產(chǎn)品，并選擇深受中國消費(fèi)者喜愛的"太平"品牌推出卡夫首款的全麥系列餅干，這是卡夫食品在國內(nèi)健康營養(yǎng)食品這一領(lǐng)域的首次創(chuàng)舉。

發(fā)布會(huì)上，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)賈健斌認(rèn)同太平全麥餅干高纖維，低脂肪的理念，這在中國食品行業(yè)樹立了嶄新的里程碑。他建議消費(fèi)者在主食攝入量一定的前提下，可以每天食用全谷食品，幫助減少若干慢性疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，以及幫助控制體重；賈健斌表示, 多項(xiàng)研究均發(fā)現(xiàn)，膳食纖維的生理功能包括降低血脂與血糖、預(yù)防某些腫瘤、緩解便秘、降低能量攝入等，因此適量均衡攝取全谷類將有助于身體健康；所以中國居民營養(yǎng)膳食指南建議，成年人每天最好能吃50g以上的粗糧，全麥產(chǎn)品是非常好的選擇。"

當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)的細(xì)節(jié)處處體現(xiàn)了"樂活粗食尚"的健康生活理念，白色帷幔與金色麥田打造出一片春意盎然、生機(jī)勃勃的景象，麥田小徑中金黃的麥穗靜謐生長(zhǎng)，朵朵白云怡然自得地穿插其中，讓久居鋼筋叢林的都市人仿佛置身世外"麥"源；純粹的白色調(diào)與靈動(dòng)輕盈的音樂營造出一片清新、自然的氛圍，讓到場(chǎng)媒體充分領(lǐng)略了全麥的魅力與健康的真諦；用卡夫全麥餅干精心制成的小點(diǎn)更讓來賓驚喜的發(fā)現(xiàn)原來全麥餅干也有如此誘人的好味道。

活動(dòng)的高潮定格在苗圃的登場(chǎng)，她與戴樂娜女士共同見證了全麥餅干從裝置中冉冉升起的珍貴時(shí)刻，見證了中國食品行業(yè)的又一個(gè)嶄新的健康理念"樂活粗時(shí)尚"的誕生。隨后的媒體互動(dòng)環(huán)節(jié)苗圃和到場(chǎng)媒體一同體驗(yàn)了妙趣橫生的身體素質(zhì)測(cè)試小游戲，幾個(gè)環(huán)節(jié)下來，在感受游戲樂趣的同時(shí)，大家更切身體會(huì)到了健康的重要性。

輕松愉快的新聞發(fā)布會(huì)已經(jīng)落幕，而卡夫食品對(duì)于健康理念的堅(jiān)持卻始終如一。相信在不久的將來，卡夫會(huì)為消費(fèi)者帶來越來越多兼顧營養(yǎng)與美味的健康食品，讓大家在享受美食的同時(shí)也可以獲得更多的樂活粗食尚新體驗(yàn)。