（2018年11月16日，上海）11月16日，以意大利風情為特色的大型名品奧特萊斯——佛羅倫薩小鎮(zhèn)，攜手意大利美食美酒國際峰會，共同開啟“意大利風情之旅”：特邀六位米其林星級主廚Heinz Beck，Claudio Pasquarelli ，Lara Pasquarelli，William Zonfa，Roberto Tonola和Pietro D’’Agostino，將意式美饌以全新方式驚喜呈現(xiàn)。
佛羅倫薩小鎮(zhèn)攜手意大利美食美酒國際峰會，共同開啟“意大利風情之旅”
“一直以來，佛羅倫薩小鎮(zhèn)作為中意文化聯(lián)結(jié)的紐帶，致力于將意大利式的生活方式和時尚潮流帶給更多中國消費者。”佛羅倫薩小鎮(zhèn)及RDM Asia董事總經(jīng)理魯墨睿先生表示，“和佛羅倫薩小鎮(zhèn)獨具特色的建筑群一樣，美食也是意大利文化非常重要的組成部分。從月初參展中國國際進口博覽會，到即將而來的意式圣誕季，佛羅倫薩小鎮(zhèn)正在以更多元的方式，向中國消費者展現(xiàn)品牌所代表的意大利文化的獨特魅力。“
HeinzBeck先生烹飪的美食被認為是當代對于意大利美食精妙之處最有靈性、最具創(chuàng)新的詮釋之一。此次，他攜手其他五位意大利星級主廚，共同打造了一場私人晚宴。而作為本次活動的最大亮點，主廚們將他們對于意式文化的深刻理解，巧妙地融合在了美食的烹飪和創(chuàng)作之中，為佛羅倫薩小鎮(zhèn)——上海名品奧特萊斯量身打造五款精致小食。海鮮、牛肉、乳酪等精選傳統(tǒng)意式食材，配以創(chuàng)意調(diào)配的醬料，將最純正的意式料理，呈現(xiàn)在味蕾之上，不禁令人為之振奮。而在本次晚宴之后，意式美食愛好者們也能在上海佛羅倫薩小鎮(zhèn)的貴賓室里品嘗到其中精選的意式佳肴，讓服務禮遇再度升級。意大利駐滬領(lǐng)事館總領(lǐng)事陳琪先生（Michele Cecchi）等眾多佛羅倫薩小鎮(zhèn)品牌好友也受邀出席了本次晚宴。
PietroD’’Agostino: 鮮蝦沙拉配甜酸醬，小蔥，茴香，橙子，杏仁
WilliamZonfa: 米，墨魚汁，紅金槍魚塔塔，百里香，檸檬
LaraPasquarelli: 蟹肉配地中海柑橘，橙子醬
HeinzBeck: 紅蝦，海藻膠，柚子美乃滋
RobertoTonola: 山羊乳奶酪球，意式風干牛肉
同時，為了讓更多媒體朋友能夠感受意大利美食和文化的迷人魅力，佛羅倫薩小鎮(zhèn)也特別邀請了Heinz Beck，Lara Pasquarelli，William Zonfa，Roberto Tonola，Pietro D’’Agostino五位主廚提前打造媒體體驗專場，展示其晚宴誠心之作。各位主廚運用其對于料理的強大感知力，從傳統(tǒng)意大利美食中汲取靈感，選用蒙特布查諾紅酒醬、哥瑞納帕達諾奶酪、Bitto芝士等地道意式食材和配料多面呈現(xiàn)了數(shù)道美味佳肴，近距離呈現(xiàn)迷人意式風情。
RobertoTonola: 類蕎麥意面配土豆泥，蕎麥粉，哥瑞納帕達諾奶酪，Bitto芝士鍋，脆皺葉甘藍
HeinzBeck: 鴨肉餡意式水餃，南瓜泥，哥瑞納帕達諾奶酪醬，凍干蘑菇，阿爾巴白松露
WilliamZonfa: 牛頰肉配蒙特布查諾紅酒醬，土豆，檸檬，百里香
“很高興能夠來到中國，同各位主廚一起為佛羅倫薩小鎮(zhèn)打造專屬的美食佳肴。”米其林主廚Heinz Beck先生在談及此次中國之行時表示：“意大利美食的傳統(tǒng)是注重食材本身的自然風味。作為一名米其林星級廚師，我想把最傳統(tǒng)的意大利風味以令人驚喜的方式呈現(xiàn)出來。我很榮幸可以和佛羅倫薩小鎮(zhèn)合作，共同把原汁原味、不乏創(chuàng)新的意大利生活方式帶給更多中國消費者。”
作為國際領(lǐng)先的奧特萊斯品牌——意式元素的完美融合、最佳的品牌陣容和無懈可擊的服務禮遇，佛羅倫薩小鎮(zhèn)致力于將無可比擬的意式生活方式和購物體驗，帶給更多中國消費者。
關(guān)于佛羅倫薩小鎮(zhèn)
佛羅倫薩小鎮(zhèn)是國際領(lǐng)先的名品奧特萊斯，隸屬于意大利商業(yè)地產(chǎn)巨子RDM集團旗下。自2011年始，佛羅倫薩小鎮(zhèn)目前已在大中華區(qū)擁有6家奧特萊斯，遍布香港、天津、上海、廣州、武漢、成都等重要城市。小鎮(zhèn)以意大利經(jīng)典建筑風格為設計靈感，通過廣場游噴泉、紀念性建筑物等意大利經(jīng)典元素的應用，將古羅馬、文藝復興時期的佛羅倫薩一一呈現(xiàn)。小鎮(zhèn)薈萃了超200家歐美國際品牌以及亞洲知名品牌，提供全年平均2折起的頂級名品，旨在打造更完美的購物體驗。
通過RDM集團在全球零售業(yè)的廣泛網(wǎng)絡，匯集全球最有名望的奢侈時尚品牌入駐小鎮(zhèn)。迄今，佛羅倫薩小鎮(zhèn)構(gòu)建了占地共30萬平方米、多達1，200家商鋪和每年超過1，300萬顧客的名品奧特萊斯版圖。作為亞洲地區(qū)領(lǐng)先的國際名品奧特萊斯，佛羅倫薩小鎮(zhèn)會繼續(xù)將無可比擬的意式生活方式和購物體驗帶到更多地區(qū)。
中文官方網(wǎng)站：www.florentiavillage.com
官方微博：@FV佛羅倫薩小鎮(zhèn)
官方微信：@佛羅倫薩小鎮(zhèn)
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