智慧零售概念提出后，零售形式創新不斷加速。而伴隨著人工智能在各個領域的不斷滲透，“無人便利店”的概念迅速打破科幻電影的次元壁，出現在北京、上海、深圳、杭州等一線和準一線城市的街頭巷尾。不設收銀員、結賬無需排隊、7×24小時營業……無人便利店之所以讓人興奮，原因無外乎兩點：其一是在租金、人力成本的方面的優勢，其二是為消費者提供更便捷的購物體驗。面對這一個個技術升級、面積擴展版的“自動販賣機”，有人視之為擁抱“無人經濟”的里程碑，更多人則認為這一新業態會給人們帶來非同一般的購物體驗。
當然，無人便利店絕非“自動販賣機”的簡單升級，而是零售業進入移動電商時代的升級。通過身份識別、RFID標簽、移動支付、360°無死角監控、消費行為大數據采集分析等眾多前沿科技的運用與集成，才能讓“無人零售”這個“無人經濟”的前鋒變得更加智能、更善解人意。當然，技術驅動的“無人化”離“完美購物體驗”還存在一定的距離。但這并不能阻擋零售巨頭們對智能零售技術體系的探索，蘇寧就是其中之一，并且正以更快的步伐大步前行。
2017年先后在南京、上海等國內五大城市落地無人店，讓消費者切實體驗到刷臉支付的未來感體驗；今年1月份，蘇寧無人店又登陸在美國拉斯維加斯舉辦的CES全球消費電子展，成為全球首個登陸CES的無人店；2月份，CES展上2.0版本的蘇寧體育Biu店已坐落在南京市的地標——新街口，而這一次，迭代的是對休閑、餐飲、健康加持的美好生活體驗……而現在，昨天的蘇寧再一次被自己超越。
上線公測的無人蘇寧小店，可以說是智慧零售界的新物種。蘇寧帶來的全新無人小店，完全不同于其他市面上已有的無人零售。它的獨特之處在于，可以為消費者提供鮮食制作服務，包括果汁、咖啡、便當、冰激凌，早餐等，為消費者提供多種食物選擇，從而實現一站式購物體驗。
梳理蘇寧這幾年的動作及成果不難發現，一方面，蘇寧利用大數據與人工智能等線上資源去優化產品、供應鏈、營銷等環節的運營效率；另一方面，則通過打造沉浸式場景，讓線下體驗更加人性化，最終反哺線上，形成閉環。
無人蘇寧小店正是這種獨創商業模式的結晶，其最大的特別之處源于擬人型雙臂機器人。這款機器人可以通過雙臂的協同配合和精密控制，完成產品選擇、料理加熱等復雜動作，實現擬人工化操作。蘇寧自主研發的智能零售設備擁有安全透明的交互視窗、簡潔明了的交互體驗、即時迅速的商品出貨速度，能夠讓用戶更放心、更便捷地享用到新鮮、有溫度的食物飲品。這對于消費者來說，比起簡單粗暴的小賣部式無人零售，似乎更有“溫度”。試想在夏日加班的夜里，或者在寒冬深夜的街頭，路過一家無人蘇寧小店，點上一份熱乎乎新鮮出爐的宵夜和飲品，是否心情也會變得不同？
其實，無人還是有人的模式并不是智能零售的核心。因為零售的本質還是為人服務，這其中有一部分屬于柔性的范疇，包括與顧客面對面的交流、對商品的選品和測試等等。這種所謂的"零售的溫度"是很難被標準化的。消費感受和消費模式哪個更重要？當所有的噱頭和熱度消退，誰掌握過硬的供應鏈，誰能提供優質優價的商品，誰能提升購物體驗，讓消費者感受到服務的溫度，落到"便利"的實處，誰才能成為智慧新零售領域的主角。
而實現了技術真正落地應用的無人蘇寧小店，在產品和服務上能夠發揮出更大的張力，不管是生鮮、果蔬、日配等產品，還是蘇寧幫客、快遞代收發、3公里最快1小時配送上門等O2O服務，抑或是將來有望大規模鋪開的24h營業且兼具熱鮮食的無人便利店模式，蘇寧小店正在創領著國內便利店行業走向更加智慧的高地。
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