聯(lián)商網(wǎng)特約評(píng)論:假如我是娃歐商場老總,可能面臨三個(gè)選擇:引咎辭職,因?yàn)樯虉錾夂颓徽{(diào)太差,還讓宗老爺子背黑鍋——外面總說“中國首富”宗慶后不會(huì)做商場;把商場搬到四線城市去,因?yàn)橥逇W杭州首店的品牌、氛圍更像來自年輕活力的中國溫州甌海,而非老派、貴族、從容的歐洲;停業(yè)整頓,用一年時(shí)間重新打造商場,四樓娃歐美食廣場的桂林米粉和阿飛面館就不要了吧。
第一個(gè)選擇的前提是,娃歐商場母公司娃哈哈集團(tuán)的董事長兼總經(jīng)理宗慶后,曾經(jīng)相信和授權(quán)職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì),老板對(duì)進(jìn)軍零售、地產(chǎn)的戰(zhàn)略負(fù)責(zé),經(jīng)理人對(duì)事業(yè)發(fā)展服務(wù)。
猜想宗老爺子父女可能都沒有足夠時(shí)間、精力和經(jīng)驗(yàn),顧到商場很多。在龐大的娃哈哈飲料帝國,娃歐是新項(xiàng)目之一,但還小,商業(yè)地產(chǎn)和零售在商界則是傳統(tǒng)項(xiàng)目。有人安慰說,娃歐之意不在酒,主要是看重地產(chǎn)價(jià)值。皮之不存,毛將焉附。筆者衷心希望是別人誤會(huì)了宗總戰(zhàn)略,他希望把歐洲品牌低價(jià)帶給消費(fèi)者,娃歐滿天下,店鋪地產(chǎn)增值只是順帶的。
第二個(gè)選擇的前提是,娃歐知道歐洲是什么,至少知道中國人心目中的歐洲是什么。歐洲是世界上經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的大洲,有多瑙河,是徐志摩的“揮一揮衣袖不帶走一片云彩”,是凱撒大帝“我來過,我看過”,是塞納河畔咖啡館,是項(xiàng)鏈里私下當(dāng)珠寶的貴婦場……
中高端消費(fèi)者沒那么在乎價(jià)格,但在乎商場氛圍、腔調(diào)、品牌和服務(wù)。顧客進(jìn)門、進(jìn)柜、逛街、消費(fèi),需要理由和期待。
娃歐滿是娃哈哈基因,導(dǎo)視系統(tǒng)里有娃娃形狀的洗手間標(biāo)志,令人恍惚。各樓層寫滿帶歐的銘牌,“歐洲精品館”、“歐洲風(fēng)尚館”,地貼上則是“更多國際一線品牌”的跨層奧特萊斯。賣歐洲的東西,重點(diǎn)是顧客的感受和商場品牌組合與氛圍營造,形容詞最廉價(jià)。
第三個(gè)選擇,筆者純屬娛樂,原因參看第一、二個(gè)選擇背后的東西。
娃歐太糾結(jié)了。零售業(yè)盡管有門檻,但不至于此,一些小零售商的生意、格局都比它更清晰而完整。但正因它是巨頭娃哈哈產(chǎn)業(yè),反而更受限。
一個(gè)專柜店員拖木凳的聲音響徹樓層,商場太安靜了。這是我上周日去時(shí)親身體會(huì)。我看著她,她抬頭迅速看了我一眼,繼續(xù)拖凳子。商場多數(shù)收銀臺(tái)都關(guān)了,邊柜店員都站到門口,沒有中島,大樓中庭掛滿大幅海報(bào)強(qiáng)調(diào)歐洲名牌集聚。
身為同行,我一點(diǎn)都高興不起來。所有服務(wù)中國消費(fèi)者的實(shí)體或電商同行,都是消費(fèi)大業(yè)的組成部分,百貨和購物中心是一個(gè)城市的時(shí)尚和休閑、娛樂集散地,共同完善消費(fèi)者體驗(yàn)。
本來想在桂林米粉吃一份,想想又算了。又提議同行的朋友買杯果汁,她說不,我問“果汁不是一樣的嘛”。她說,“不一樣,我要到萬象城那里坐著喝。”
(聯(lián)商網(wǎng)特約評(píng)論員 林尚玉/文)
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