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2008年07月28日 11:39 Posted by 繡服荼靡    評(píng)論(1) |  收藏
TAGS: 產(chǎn)業(yè)    評(píng)論    上海    
一座城市的時(shí)尚,除了寄生于它之中的人們之外,更多地還需要其他諸如場(chǎng)所、活動(dòng)(事件)、品牌等相關(guān)因素來描述。就如人們對(duì)于巴黎時(shí)尚的聯(lián)想,有發(fā)布時(shí)裝秀的大小皇宮、售賣設(shè)計(jì)師作品的科雷特精品店、引領(lǐng)時(shí)尚潮流的巴黎時(shí)裝周(包括男女成衣時(shí)裝周和高級(jí)訂制時(shí)裝周)、光芒萬丈的Chanel品牌等。

上海,雖然在事實(shí)上已有中國(guó)潮流先鋒城市印記的形成,但這更多地源于其國(guó)際地位,而非本土?xí)r裝品牌、時(shí)裝周、時(shí)尚場(chǎng)所或者時(shí)尚人物這樣的產(chǎn)業(yè)因素所推動(dòng)造成的。可以說,上海的時(shí)尚,是屬于"外向型的",是"崇外的",本質(zhì)上是缺乏自我力量的。

如果我是上海時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的管理者,或者政府相關(guān)部門的決策者,我會(huì)更多地投入去做這么一件事情,以讓上海彰顯出真正的時(shí)尚力量來:扶持一批本土設(shè)計(jì)師品牌以使其快速成長(zhǎng)、持續(xù)投入上海時(shí)裝周以促使其強(qiáng)大,重點(diǎn)塑造幾個(gè)本土相關(guān)的經(jīng)典時(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)所。如此背后的邏輯是基于本土的"影響力品牌--標(biāo)志性活動(dòng)—代表性場(chǎng)所"。

以上是本文宏觀而自我的開場(chǎng)白,全為探索"一個(gè)時(shí)尚城市代表性時(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)所"的主題而來。董家渡與尚街,則是本文所探討主題的兩個(gè)案例。

董家渡,全稱叫做董家渡面料市場(chǎng),地理位置位于上海南浦大橋下面,中山南二路一帶,以經(jīng)營(yíng)相對(duì)便宜的面料為主,后期隨著服裝定做業(yè)務(wù)的增加,逐漸成為以定做服裝為主的市場(chǎng),目前大部分原有商戶已搬入如今的"南外灘輕紡面料市場(chǎng)"(為方便及避嫌起見,下文均以"董家渡"代稱),它位于陸家浜路,這個(gè)市場(chǎng)吸引了眾多的"洋人"來訂做衣服,無論是寒冬還是酷暑,這里的老外絡(luò)繹不絕,隨著知名度的擴(kuò)大,一些本地人也逐漸來這里訂做衣服。如果以對(duì)大眾的傳播力和吸引力為時(shí)尚指標(biāo)的話,由于眾多老外的匯集,這個(gè)地方無疑應(yīng)該成為"上海式時(shí)尚"的代表。中國(guó)美院張辛可教授曾和我說過:這種時(shí)尚產(chǎn)品生產(chǎn)方式的特征,在上海歷史上有他的傳統(tǒng)以至形成了優(yōu)勢(shì)有關(guān)。比如在北京引以為傲的做"高檔訂制"的"紅都",只不過是上海支持北京為首長(zhǎng)和特殊人群服務(wù)而北遷的。另外,在香港和所有有華人居住的區(qū)域,都對(duì)"上海師傅"抱有信賴,而其中的男裝師傅以奉化人為最,女裝以浦東人為最。因此,在行業(yè)里流傳一句話:法國(guó)的設(shè)計(jì),英國(guó)的面料,上海的做工。

尚街,全稱尚街LOFT,位于建國(guó)路和嘉善路的交接處。除了辦公樓之外,其以設(shè)計(jì)師店鋪匯聚,經(jīng)營(yíng)所謂的"個(gè)性服飾"為主要特點(diǎn)。根據(jù)筆者現(xiàn)場(chǎng)不完全統(tǒng)計(jì),尚街LOFT主樓1號(hào)樓經(jīng)營(yíng)個(gè)性服飾的設(shè)計(jì)師店鋪約50家左右,有個(gè)性化的成衣品牌,如江南布衣的男裝線品牌"速寫";有成長(zhǎng)初期的設(shè)計(jì)師品牌店,如姜麗影的設(shè)計(jì)師品牌"姜茶";有進(jìn)行所謂高級(jí)訂制的設(shè)計(jì)師工作室,如俞湘琦的"SFH",當(dāng)然,也有一些相對(duì)成熟的品牌,如"bench_BODY"奔趣內(nèi)衣品牌。相對(duì)于"董家渡",尚街LOFT的經(jīng)營(yíng)概念和業(yè)務(wù)模型,從直觀上講,更能真正代言這座城市時(shí)尚的特性和它背后高傲的姿態(tài),更容易被媒體、行業(yè)、設(shè)計(jì)師所吸引。但事實(shí)上,這一個(gè)標(biāo)榜時(shí)尚和藝術(shù)的地方,至少?gòu)哪壳皝砜矗茨苡行?quot;一定規(guī)模的大眾消費(fèi)"這一時(shí)尚產(chǎn)業(yè)最終核心環(huán)節(jié)的參與。而那些水平不一的設(shè)計(jì)師品牌和工作室,最終是需要生存的,最終依舊需要支付高昂的租金,最終需要通過市場(chǎng)的認(rèn)同,而獲得成長(zhǎng)的。在期望和事實(shí)的悖論面前,尚街與際遇其中的設(shè)計(jì)師們的時(shí)尚夢(mèng)想,因?yàn)橄M(fèi)端的缺席,而開始變得彷徨起來。

董家渡,它的存活之道,一定意義上昭示著本土?xí)r尚的本質(zhì)。

首先是它的主要業(yè)務(wù)模型優(yōu)勢(shì)--量身定做,滿足了包括老外、華僑、港澳同胞和國(guó)人在內(nèi)眾多消費(fèi)者對(duì)于"衣著合體性"的需求,這種區(qū)別于工業(yè)化大規(guī)模成衣生產(chǎn)的方式,顯然有一種"原始而又現(xiàn)代"的意味,在琳瑯滿目,高度同質(zhì)化卻價(jià)格高企的商場(chǎng)品牌面前,它更能吸引對(duì)個(gè)性化有著強(qiáng)烈需求的分眾市場(chǎng),同時(shí)又利用了上海在做工方面的一貫優(yōu)勢(shì)。一句話,量身定做滿足了分眾市場(chǎng)的需求。

其次,量身定做的價(jià)格并不離譜。一般普通的一套毛料西裝,大概在450-650元左右,定做周期一般為4天。于老外而言,滿足了他們?cè)趪?guó)外并不能輕易享受的高級(jí)訂制需求;于國(guó)人而言,這樣的價(jià)格,只能買到折后的、卻往往不能滿足合身性需求的"勁霸"類品牌。價(jià)格,才是大眾或平民時(shí)尚的關(guān)鍵要素,尤其對(duì)于整體購(gòu)買力并不強(qiáng),時(shí)尚號(hào)召力處于后發(fā)型的地區(qū)而言,更有指導(dǎo)意義。

第三,規(guī)模化造就了影響力。根據(jù)"南外灘輕紡面料市場(chǎng)"各個(gè)樓層的平面圖顯示,大概統(tǒng)計(jì)的店鋪數(shù)在300家左右,加上對(duì)面的"王家碼頭絲綢面料市場(chǎng)"以及附近的散亂分布的店鋪,至少應(yīng)該有500家左右的規(guī)模。這讓消費(fèi)者有了充足的選擇空間,以及競(jìng)爭(zhēng)性推動(dòng)產(chǎn)品和服務(wù)的提升,這反過來有利于市場(chǎng)消費(fèi)的聚集。假設(shè)一個(gè)專門定做西裝的檔口,預(yù)估其平均每天訂單套數(shù)在15套,每套價(jià)格500元,那么一個(gè)月的訂單銷售額達(dá)22萬左右,而定做的毛利率至少在50%以上。這對(duì)于一個(gè)普通的商家來說,其利潤(rùn)水平非常不錯(cuò)。這也符合服裝銷售盈利模式的本質(zhì):低價(jià)格,高周轉(zhuǎn),不錯(cuò)的利潤(rùn)

反過來說,尚街LOFT的處境,著實(shí)地書寫著中國(guó)時(shí)尚產(chǎn)業(yè)走國(guó)際時(shí)尚路線的限制和困境所在。這對(duì)目前中國(guó)蓬勃而起的,眾多所謂"創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)"、"時(shí)尚產(chǎn)業(yè)園"、或創(chuàng)意模式具有借鑒意義。

第一個(gè)反映的現(xiàn)實(shí)是,中國(guó)的設(shè)計(jì)師和創(chuàng)意并不能打動(dòng)處于前端的潮流消費(fèi)者。被營(yíng)造出來的時(shí)尚設(shè)計(jì)師的光耀,并不能掩蓋中國(guó)設(shè)計(jì)師自身產(chǎn)品創(chuàng)意缺乏和時(shí)尚引導(dǎo)力不足的真實(shí)。這里有兩種可能,一種是設(shè)計(jì)師本身的研發(fā)能力真的乏善可陳,時(shí)尚、創(chuàng)意和藝術(shù)的名義,并不足以吸引或維持客戶消費(fèi)的忠誠(chéng)度;其二可能是設(shè)計(jì)師真正有意義的創(chuàng)意無法有效和規(guī)模化的推廣和傳播,這造成了"時(shí)尚和創(chuàng)意"被埋沒的可能。但第一種可能更占多數(shù):中國(guó)設(shè)計(jì)師并不具備創(chuàng)意和時(shí)尚背后所要求的"時(shí)尚引導(dǎo)性"和"真正個(gè)性化滲透"的能力。這可以用來解釋北京時(shí)裝周上那些所謂"大師們自己沉湎而市場(chǎng)端聞所未聞"的意淫之作產(chǎn)生的根本原因。

第二個(gè)反映的現(xiàn)實(shí)是,妄圖借助時(shí)尚設(shè)計(jì)師為名,實(shí)則商業(yè)地產(chǎn)的項(xiàng)目,必然要遭遇市場(chǎng)的考驗(yàn),因?yàn)樗鼈儑?yán)重忽略了消費(fèi)者的需求和能力。這是產(chǎn)生"時(shí)尚泡沫"的根本原因。這和股市、樓市有著異曲同工之處。我們可以從尚街設(shè)計(jì)師作品的高價(jià)格得到驗(yàn)證,一件高級(jí)訂制的西裝,在這里的價(jià)格可能要達(dá)到上萬元,這比港匯商場(chǎng)部分有訂制服務(wù)的品牌價(jià)格,至少高3000千,比董家渡要高幾十倍,問題是:僅僅以設(shè)計(jì)師的名義,能否讓眾多越來越理性的消費(fèi)者支付如此多的"溢價(jià)"?其實(shí),這背后凸顯著設(shè)計(jì)師商務(wù)運(yùn)作的高成本困境,原因有高企的地租,無法規(guī)模化的采購(gòu),不穩(wěn)定的業(yè)務(wù),以及浮躁的個(gè)體心態(tài)。

出路?也許將僅有可能被利用的資源,投入到在分眾市場(chǎng)創(chuàng)意產(chǎn)品的研發(fā),并不斷地降低成本,讓消費(fèi)可規(guī)模化,才是中國(guó)大部分設(shè)計(jì)師商務(wù)運(yùn)作(項(xiàng)目)的方向。這要求中國(guó)設(shè)計(jì)師必須放下唯我和藝術(shù)家的心態(tài)。因?yàn)橐溃挥惺紫仁莻(gè)市場(chǎng)化的設(shè)計(jì)師,才有可能是偉大的藝術(shù)家。

可是,真正有智慧的設(shè)計(jì)師有幾個(gè)呢?他們又在哪里呢?


原文出處:繡服荼靡

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